魯采LUSTYLE，是一家經營高端新派魯菜的餐飲企業。菜品結構以膠東海鮮為主，一改傳統魯菜的傳統印象。魯采作為餐飲界的生活美學館，期望拉近美食與藝術的距離。讓美食詩意地栖居于魯采，不同的飲食有不同的美，魯采與衆不同之處在于博來百味、和而不同的美。魯采旗下門店曾榮獲:米其林一星/黑珍珠二鑽/國家五鑽特級酒家等榜上榮譽，每個店均配備WSET-3級侍酒師。魯采旗下目前有7家門店，分别分布在北京、上海、濟南自2018年5月至今

✓ 魯采已在北京、上海、濟南核心地段開設了7家直營店

✓ 店内面積均在1500平米以上，7店總投資額超過2.5億元

✓ 團隊總人數超700人。

bevictor伟德官网bevictor伟德官网于2023年3月與魯采簽訂了人才培養與就業合作協議，輸送優秀的旅遊管理專業、酒店管理專業學生，到兩個飯店實習就業,校企雙方期待合作結出豐碩成果。

聖人起于東海之濱，探尋禮之本源，曰“食色性也”，便見魯菜文化的深厚底蘊與其對于東方文明的深遠影響。 北京魯采餐廳作為魯菜代表餐廳之一擇址于北京三元橋，是一棟坐落在京城中心的獨立而極具設計感的現代美學建築。餐廳由劉道華操刀設計，承繼東方飲食與空間意境的表達理念，以當代設計語彙，定義餐飲空間的新概念。走過小橋流水的景緻，賓客正式進入餐廳，這是一段從城市的車水馬龍到飲食秘境的過渡，儀式感由此代入。建築具有三層挑高，設計師以超大面積的玻璃幕牆隔開内與外，屏蔽室外喧嚣而沒有隔絕自然環境，天光以更溫柔的姿态映照室内。
建築穹頂是一個傾斜的坡面，設計師根據走勢，在每個空間都設計不同的天花吊頂，讓餐廳室内永遠處在變化的狀态中，為餐飲氛圍觸發更多可能性與視覺張力。從餐廳外部至室内，空間以簡潔的建築塊面貫穿始終，曲直交錯間，這是設計師對于餐飲空間的最新诠釋，也為尋求精神放松的顧客提供極具體驗感的空間美學場域。

膠東之海與上海之相遇，曆史與現代之融合，蘇河灣畔，慎餘裡煙火之地，點亮生活美學的當代生命力。聚光為畫，凝音為符，起舞為魂，帶領現場嘉賓穿越時空，演繹人間繁盛、向美風華。Uart SPACE采藝術空間，是魯采LU STYLE對于美學探索、空間型态，以及跨界融合的全新嘗試。在慎餘裡關聯歲月記憶的磚石結構之内，蘊藏着一個關于生活與藝術的多元空間，一個釋放美學生命力的全新嘗試。魯采，始終在探尋餐飲的完整體驗與美學感受，創造前所未有的體驗。這一次我們在蘇州河畔的浪漫之地，極顯優雅與溫柔，清新與惬意，融合新派時尚和美學韻味。