bevictor伟德官网酒店管理專業認知實踐主題推文大賽圓滿成功

作者: 時間:2021-04-28 點擊數:

為提升學生的專業素養和創新能力,4月27日晚上,bevictor伟德官网酒店管理專業認知實踐主題推文大賽在博古禮堂隆重舉行。bevictor伟德官网院長胡文海、黨委副書記桂百桢莅臨比賽現場,酒店管理教研室專業全體教師以及19級、20級酒店管理專業學生觀摩了比賽。

酒店管理專業在認知考察結束後,179位學生分為29組完成不同主題微信推文的撰寫,經過初選最終11組進入決賽。本次比賽分PPT彙報、現場問答以及小組展示三個環節展開,由7位專業教師擔任評委對各組現場表現進行評分,110名酒店管理專業學生擔任大衆評委投票選出最佳台風獎和最具團隊協作獎。11個小組通過PPT展示微信推文的創作思路和核心内容,内容涵蓋建築風格、陳列藝術、客房床品、酒店香氛、餐飲美食、餐具器皿、前廳與客房展示等。除PPT展示外,各組就專業評委提出的問題進行現場回答展示邏輯分析和應變能力。30秒的拉票環節各組各施奇招,引得現場歡呼聲此起彼伏。

經過激烈的角逐,第5組“群英荟萃、餐具開會”獲得一等獎,第10組“展示的是風景,更是藝術”和第11組“聞香識店,品味酒店背後的賦予”獲得二等獎,第3組“遇見,喜歡”、第23組“八方之食、水陸之珍”和第17組“聲的詩,立體的畫”獲得三等獎,第27組、第6組、第19組、第16組、第24組獲得優秀獎。卞宗勝同學獲得“最佳台風獎”,第16組同學獲得“最佳團隊協作獎”。最後,酒店管理教研室主任餘菲菲為本次比賽作精彩點評。

此次主題推文大賽是酒店管理專業實踐改革創新發展的重要推動力,充分展現了學院學子的創新思維、朝氣蓬勃和共創發展的開拓進取精神。“以賽促學”的考核方式不僅可以較為客觀地評價學生專業學習能力,還能培養學生團隊協作、新媒體學習運用能力,以此激發學生學習熱情和創新意識、提升專業認同感。

(供稿:餘菲菲 責任編輯:陳麗雯 審核:肖甯生)

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